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Hacienda Solano Finca Peña Lobera 2018
D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta del País Encre de pays
65,90 €
TTC
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Garantie de traçabilité
Description
Hacienda Solano Peña Lobera est un vin rouge de la D.O.C Ribera del Duero élaboré à 100% avec Tinta del País par Bodega Hacienda Solano, une petite cave familiale dans laquelle toute la production provient uniquement de leurs propres vignobles.
100% Raisin Rouge du Pays. Vignes en gobelet avec de très faibles rendements. Sol : Roche calcaire à faible profondeur et argile en surface.
Vendangé à la main et collecté dans de petites caisses de 15 kg. Éraflée sans presser. Fabriqué dans une petite cuve en acier inoxydable avec pigeages.
Hacienda Solano Peña Lobera est vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne français neufs. Pas de stabilisation à froid. Production de 576 bouteilles de 750 ml.
Notes de dégustation de Hacienda Solano Finca Peña Lobera
Hacienda Solano Peña Lobera est rouge grenat, couche haute.
Vin intense et délicat au nez avec des arômes de fruits noirs, d’épices (poivre noir) et des arômes de chêne (grillé, vanille).
Complexe et structuré en bouche. Bon équilibre, tanins veloutés, texture onctueuse. Arrière-goût long.
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