Description
Jermann Afix Riesling est un vin blanc élaboré avec du Riesling par la cave Jermann dans l’appellation Venezia Giuglia IGT.
Les vignobles sont orientés sud-ouest et nord-est et sont plantés dans les sols fertiles et gréseux typiques de la région de Colio. Les vendanges sont effectuées à la main et les grappes récoltées sont transportées jusqu’au vignoble. C’est là que commence la vinification, en partie avec des peaux pour enrichir les arômes. La fermentation alcoolique et le stockage à court terme sont effectués dans des cuves en acier. Un vin idéal à boire immédiatement, mais qui peut très bien évoluer s’il est conservé.
Notes de dégustation pour Jermann Afix Riesling
Il a une couleur jaune paille brillante avec de légers reflets verdâtres ; Son arôme est très intense et persistant, légèrement aromatique et caractéristique du cépage : agréablement fruité. Sa saveur est croquante, fraîche et très bien équilibrée en raison de sa texture lisse et de sa vigueur vive.