Description
Jermann Vinnae Ribolla Gialla est un vin blanc élaboré à partir de Ribolla Gialla, Friulano et Riesling rhénan par la cave Jermann dans l’appellation Venezia Giuglia IGT.
Jermann « Vinnae » est le résultat d’une excellente vinification des raisins Ribolla Gialla avec de petites quantités de raisins Friulano et Riesling rhénan provenant du meilleur de leurs vignobles situés autour de Villanova avec différentes expositions du sud-est au nord-ouest du domaine Villanova , à Farra d’Isonzo.
Notes de dégustation pour Jermann Vinnae Ribolla Gialla
C’est un vin frais et équilibré avec un corps moyen, adouci par une extraction intelligente de quelques raisins en fûts de chêne slave. Sa salinité intense, soutenue par une finale très sèche, offre un plaisir en bouche exceptionnel.
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