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Description
José Pariente Sauvignon Blanc est un vin blanc de la D.O. Rueda élaboré par Bodegas José Pariente. Les raisins pour élaborer ce vin proviennent de certains des premiers vignobles de sauvignon blanc plantés à Rueda il y a plus de 30 ans. Son sol, formé par la plate-forme de galets caractéristique, est très pauvre en matière organique et présente des affleurements calcaires aux niveaux les plus élevés.
Notes de dégustation de José Pariente Sauvignon Blanc 2018
José Pariente Sauvignon Blanc est un vin jaune paille aux reflets verdâtres, son expression aromatique intense est une somme exceptionnelle de notes végétales et de fruits exotiques (fruit de la passion), de notes d’herbe fraîchement coupée et de buis avec une légère touche minérale.
En bouche, il présente la typicité du sauvignon blanc, cette élégance fraîche et nette. C’est un vin de haute intensité, structuré et persistant, rond.
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