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Juan Gil 12 Meses 2021
Juan Gil 12 Meses 2021
D.O Jumilla
Monastrell
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TTC
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Description
Juan Gil 12 Mois est un vin rouge élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Idéal pour accompagner le riz avec du gibier et de la viande crémeuse, des légumineuses cuites, des champignons, du gibier et de la volaille, des casseroles, des poissons et fruits de mer en sauce, des aliments fumés, des fromages affinés et bleus, des viandes blanches et rouges grillées et grillées, de l’agneau rôti, du porc, du bœuf...
Notes de dégustation pour Juan Gil 12 Mois
Juan Gil 12 Months a une couleur cerise intense et attrayante avec des nuances violettes et des arômes puissants de fruits rouges mûrs, de torréfaction, d’épices et de notes fumées. Avec une grande structure, il est très mûr et doux, puissant, savoureux et élégant, avec une bonne entrée en bouche et très persistant. Des fruits, de l’alcool et du bois parfaitement intégrés dans un équilibre harmonieux qui le rend très agréable à boire. Avec une longue extrémité de bouche, il maintient la
« douceur » typique du Monastrell.
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