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Kumeu River Domaine Chardonnay 2021
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Description
Kumeu River Rays Road Pinot Noir est un vin rouge élaboré à partir de Pinot à Hawkes Bay, en Nouvelle-Zélande, par le Kumeu River Winery.
Ce coteau calcaire est situé à 180 m d’altitude, exposé au nord. Il est cultivé à sec pour produire des raisins de haute qualité pour cette Kumeu River Rays Road. 100% vendanges manuelles, égrappage et foulage, fermentation des levures indigènes 2-3 semaines d’affinage total et 11 mois de maturation.
Notes de dégustation pour Kumeu River Rays Road
Des arômes végétaux élevés précèdent au nez des fruits rouges vifs.
En bouche, il est léger à moyennement corsé avec une bonne acidité fraîche. La litière de feuilles et le chêne grillé bien intégré entourent les délicates saveurs de fruits rouges, légèrement prune. Les tanins fins donnent une bonne adhérence, il y a des notes de graphite et le fruit est actuellement assez fermé.
L’alcool est équilibré et l’acidité a une finale longue et fine.
92 points Bob Campbell
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