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La Fillaboa 1898
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Description
Le Fillaboa 1898 est un vin blanc de la D.O. Rías Baíxas élaboré par Bodegas Masaveu avec des raisins 100% Albariño, il provient des ocho parcelles qui font partie du coupage Fillaboa, caractérisé par des sols texturés sablo-limoneux, un bon drainage et une abondance de galets.
Le Fillaboa 1898 est un Albariño différent en raison de son élevage de six ans sur lies et de son histoire
Cet Albariño protégé par la D.O. Rías Baixas, La Fillaboa 1898 est un vin millésimé avec une histoire derrière lui. En 1898, l’un des premiers Albariños de notre histoire originaire de Bodegas Fillaboa, sous le nom de « Vino del Condado de la Fillaboa », a traversé l’océan Atlantique à bord d’un voilier à destination de Cuba. « Avec notre vin « La Fillaboa 1898 », nous commémorons ce voyage centenaire », explique la cave.
Notes de dégustation de La Fillaboa 1898
Le Fillaboa 1898 a une couleur jaune paille avec des reflets dorés, propre et brillant.
Au nez, nous découvrons des arômes grillés, avec des fonds de fruits liquoreux, des fruits très mûrs, rappelant la pomme rôtie et la boulangerie, résultat de six ans de vieillissement sur lies. Douce en attaque, la bouche se distingue par une acidité très bien intégrée, du volume et une longue persistance.
La Fillaboa 1898, un Albariño exclusif qui maintient la fraîcheur des jeunes Albariños et la complexité et l’élégance des grands vins blancs.
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