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La Malvar Malédiction De Valdilecha Blanc 75cl.
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Description
Le Malvar Curse de Valdilecha est un vin blanc élaboré à Vinos de Madrid par Marc Isart.
Ce projet du conseiller œnologique de Bernaveleba est situé dans la sous-zone d’Arganda del Rey, au sud-est de Madrid. Une région avec une tradition agricole profondément enracinée et beaucoup de vieux vignobles.
Le Malvar Curse de Valdilecha est élaboré avec le cépage Malvar, très répandu dans la région et très similaire au Palomino fino. Ils fermentent avec les peaux et les tiges pendant 50 jours, puis subissent un vieillissement ultérieur en fûts de chêne usagés.
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