Description
Le vin Laya est un vin rouge jeune élaboré à partir de raisins Garnacha Tintorera et Monastrell provenant de vignobles de la région d’Almansa entre 700 et 1 000 mètres d’altitude, plantés sur des sols sablonneux avec une forte concentration de calcaire à leur base.
Les raisins sont fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable puis restent pendant 4 mois en fûts de chêne français.
Notes de dégustation de Laya
Le vin de Laya est de couleur rouge cerise, recouvert d’une couche. Nez élégant, frais et complexe, avec des notes florales et de fruits mûrs. En bouche, il est agréable et frais, onctueux et enveloppant.
Évaluations
Commentaires (2)