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lion Beyer Riesling
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Description
LEON BEYER RIESLING
C’est un vin blanc sec, corsé et fruité. C’est un vin d’une grande perfection. Le Riesling est un vin superbe et élégant, au bouquet distingué et à la saveur exquise. Le riesling est idéal pour accompagner un repas léger. Il est superbe avec les poissons et les fruits de mer.
ÉLABORATION
Vignoble : Classique chez les producteurs français, la famille Léon Beyer élève des vins depuis 14 générations (depuis 1580) dans le petit village d’Eguisheim, en plein cœur de l’Alsace.
Vinification : Il convient de noter l’évolution intéressante de ce vin, qui au fil des ans perd de l’acidité et gagne en texture, devenant plus glycérique et plus complexe.
NOTES DE DÉGUSTATION
Apparence : Jaune vif et propre.
Nez : Citron, minéral et fruits blancs.
Bouche : Acidité longue, persistante et équilibrée
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