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Les Clans Rosé 75cl.
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Garantie de traçabilité
Description
Elaboration Les Clans Rose
L’utilisation de raisins issus de parcelles de qualité supérieure et la minutie de leur production sont les clés des Clans, un rosé délicieux, mûr, onctueux et gastronomique, parmi les grands des Côtes de Provence.
Pour offrir le côté plus complexe du rosé de Provence, que Les Clans représente parfaitement, après fermentation en demi-muids (fûts de 600 litres), le Château d’Esclans a soumis le vin obtenu à un élevage de 10 mois en fûts de chêne français, avec un batônnage de style bourguignon, deux fois par semaine et un contrôle individuel des températures dans chaque barrique. Le résultat est un rosé juteux, puissant, élégant et expressif qui va bien au-delà de ce qui est habituel pour les vins de sa catégorie.
Notes de dégustation Les Clans Rose
Une couleur rose pâle.
Au nez, des arômes de pomme épicée et de zeste de citron dominent, ainsi qu’une note minérale.
En bouche, il montre une acidité vive et une finale complexe avec une grande richesse de saveurs et de sensations. Linéaire et brillant.
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