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Moulin Liger-Belair au Vent La Roche 2016
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Description
Thibault Liger-Belair est un producteur emblématique de la Côte de Nuits qui a également acquis plusieurs parcelles dans le Beaujolais, en appellation Moulin-à-Vent. Les raisins de cette cuvée « La Roche » sont cultivés sur des sols peu profonds de sable rose et blanc. Les vignobles ont été plantés entre 1920 et 1945. Les rendements limités confèrent à cette cuvée une bonne concentration et un corps très raffiné. Les arômes de cerise mûre et la fine bouche en dentelle rehaussent le vin dans son ensemble.
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