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Lomopardo
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Description
Lomopardo est un vin rouge élaboré par Lomopardo Vineyards 100% Mencia. Vieilli pendant 6 mois en fûts neufs et un an en fûts de chêne français. Fermentation pendant 10 jours à une température de 25º.
Notes de dégustation de Lomopardo
Vin rouge cerise avec une couche élevée. Un nez franc avec des notes de baies mûres sur des sensations épicées et grillées issues de l’élevage en barrique. On y retrouve des arômes minéraux et terreux, avec des sensations de tabac, de balsamique et de mine de crayon. En bouche, il est large, fruité avec un très bon milieu de bouche et un très bon milieu de bouche, accompagné d’une acidité correcte qui le rend frais et très agréable jusqu’à un arrière-goût long et fruité. Rétronasal intense et élégant, avec les arômes typiques de Mencía.
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