Description
La cuvée Collection 244 de Louis Roederer représente le 244ème assemblage de la Maison depuis sa création est élaborée avec des vins millésimés allant de 2012 à 2018.
Ainsi, libérée de toute imposition, exclusivement à la recherche du meilleur vin chaque année, l’art de l’assemblage devient un élément essentiel du projet de la Maison.
Pour améliorer la fraîcheur et équilibrer la bonne maturation des cultures, nous avons lancé une « Réserve perpétuelle ». Cette Réserve Perpétuelle, commencée avec le millésime 2012, enrichie chaque année de la dernière vendange et conservée dans des cuves inox de grande capacité, apporte de nouvelles sensations, à la fois tactiles et gustatives.
Les vins de réserve élevés sous bois représentent 10% de l’assemblage de la Collection 244 et constituent la marque de fabrique de la Maison, la reconnaissance absolue de son style. La patine du temps ajoute de la douceur et de la tendresse à l’assemblage, et quelques notes fumées et légèrement grillées.
Créée à partir de la Reserva Perpetua et des vins de réserve élevés sous bois, complétée par les meilleurs vins du millésime 2018, Collection 244 est ancrée dans la région champenoise et dans les fondations de notre Maison de Reims. Ainsi, la liberté guide toujours l’assemblée, en fonction de ce que la nature fournit.
Ce champagne épicurien est le grand vin de plusieurs millésimes de la Maison, son standard le plus fidèle ! Le numéro de collection, qui représente le nombre d’assemblages depuis la création de la Maison Louis Roederer, permet à tous les amateurs de vin de choisir leur vin en fonction du degré de jeunesse ou de maturité qu’ils souhaitent et apprécient.
Une nouvelle ambition, une liberté qui conduit aujourd’hui la Maison Louis Roederer à écrire un nouveau chapitre de son histoire en créant la Collection. La saison, le changement climatique et l’importance d’une viticulture durable et respectueuse du vivant pour exprimer toutes les qualités du terroir sont des réalités qu’il faut aborder.
Toutes les parcelles de la Collection ont été redéfinies, celles des caves Louis Roederer et celles de leurs partenaires historiques, pour ne conserver que celles qui correspondent le mieux à leur identité, ancrée au cœur du terroir champenois.
Notes de dégustation pour Louis Roederer Collection 244
Louis Roederer Collection 244 est une cuvée profonde et nuancée, à déguster maintenant ou après quelques années de vieillissement, grâce à une nouvelle complexité et unicité typique de chaque assemblage.
Ce champagne épicurien est le grand vin de plusieurs millésimes de la Maison, son standard le plus fidèle ! La collection s’ouvre sur des notes de fruits blancs, d’écorces d’agrumes et de fleur d’acacia, suivies, après aération, d’une légère touche de noisette grillée, marque de fabrique du Chardonnay.
Le tissage élancé, très pur, se termine sur une note saline très agréable. Fraîcheur, précision, finesse : c’est Collection, un champagne de totale évidence, qui révèle des saveurs complexes et précises tout au long de la dégustation.