Description
Louis Roederer Carton Glass est le plus célèbre des vins de la Maison Louis Roederer, né en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du tsar Alexandre II.
Élaboré uniquement pendant les « grandes années », lorsque la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal vieillit 6 ans en cave et repose 8 mois après dégorgement.
Notes de dégustation de Louis Roederer verre en carton
Louis Roederer Boxed Glass est de couleur irisée avec des reflets légèrement ambrés. Effervescence atténuée, presque timide, mais mince, lente et régulière.
Un bouquet riche en fruits confits (citron, orange), fleurs blanches (lys) et noix légèrement grillées (noisette, amande).
Rond et fruité en bouche, large et complexe à la fois.
La texture, incroyablement concentrée, donne l’impression de croquer dans un fruit mûr et charnu. Cette densité de fruits juteux, crémeux et soyeux envahit le palais qui laisse rapidement place à une fraîcheur pure, ciselée et élancée.
Cristal est un vin crianza, qui peut se conserver plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur ou son caractère.