Description
Luís Cañas Blanco Viñas Viejas est un vin blanc élaboré par Bodegas Luís Cañas dans la D.O.Ca. Rioja avec Viura et Malvasía.
Leurs ancêtres ont planté les vignes dans les zones les plus hautes et les plus pauvres de leurs vignobles. Ce vin est le résultat d’une sélection exhaustive de vignes et de raisins, au sein de ce vieux vignoble.
Un vin aux arômes subtils, qui font ressortir la personnalité des sols argilo-calcaires, caractéristiques de cette région de la Rioja Alavesa.
Notes de dégustation pour Luis Cañas Blanco Viñas Viejas
De couleur jaune paille, au nez, il est subtil et élégant avec de fines notes de camomille et de légères notes d’anis rappelant le fenouil. Au fur et à mesure que le vin s’ouvre, de légères notes végétales de buis et d’orties apparaissent qui apportent de la fraîcheur à l’ensemble. En bouche, il est direct et nerveux. L’élevage sur lies donne au vin du volume, et un caractère crémeux bien équilibré par une magnifique acidité