Description
Lusco est un vin blanc de l’appellation d’origine Rías Baixas élaboré par Pazos de Lusco. Vendangé à la main, grappe par grappe et fermenté avec ses propres levures après une macération de 6 h et un léger pressurage pour obtenir le maximum de caractère variétal sans verdeur.
Notes de dégustation de Lusco
Lusco est d’un blanc éclatant avec de la paille au centre et des reflets dorés sur les bords. Il laisse pas mal de larmes à l’intérieur de la tasse après avoir été secoué.
Nez intense et mature, avec un arôme marqué de melon, mais de citron, de fenouil, de pâtisseries et de noisettes grillées grâce à son élevage sur lies en cuves et en barriques.
En bouche, il est moelleux et équilibré en bouche, avec une acidité marquée et un alcool modéré. Goût de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches et d’amandes. Il a également une sensation en bouche fraîche et persistante.