Macán Clásico Magnum 2020

Le Macán Clásico Magnum est une création exceptionnelle des célèbres caves Rothschild & Vega Sicilia, situées dans la prestigieuse région de la Rioja, en Espagne.

Ce vin rouge en édition limitée est un échantillon de la collaboration entre deux géants du monde du vin et reflète l'excellence et la tradition des deux maisons.

Macán Clásico est un vin mono-cépage, composé exclusivement de raisins Tempranillo. Les raisins proviennent de parcelles aux sols calcaires et au profil sablo-argileux. Dans ce millésime caractérisé par un climat plus chaud tout au long du cycle de la vigne, on attendait beaucoup de concentration et de puissance. Cependant, les 80 litres de pluie tombés en septembre ont radicalement transformé la texture des peaux, passant de sèches à une texture ferme mais noble. Ce millésime a permis des extractions douces, presque des infusions, et la nature a fourni tout son potentiel. En termes de vieillissement, l'impact du bois de chêne américain a été réduit et les chauffes apportant de la fraîcheur ont été privilégiées.

Note de dégustation du Macán Classic Magnum :

Vue : Rouge rubis vif avec des reflets violets, le Macán Clásico montre une grande intensité chromatique, dénotant sa jeunesse et sa vitalité. Sa couche moyenne-haute suggère une bonne concentration et structure.

Nez : Au nez, ce vin est élégant et complexe. Les premiers arômes révèlent des fruits rouges frais comme la framboise et la cerise, suivis de notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille. L'élevage en fûts de chêne français apporte de délicates touches de vanille, de cacao et d'épices, ainsi que de subtiles notes de tabac et de cuir, qui s'intègrent parfaitement aux arômes fruités.

Bouche : En bouche, le Macán Clásico est équilibré et rond. L'attaque en bouche est douce, avec des tanins fins et bien intégrés qui apportent une texture veloutée. Les saveurs de fruits rouges et noirs s'associent à des notes épicées et grillées, offrant une bouche riche et complexe. Son acidité bien équilibrée apporte de la fraîcheur et la finale est longue et persistante, laissant un arrière-goût élégant et raffiné.