Description
Malpuesto est un vin rouge de l’appellation d’origine Rioja élaboré par le Grupo Artevino.
Il provient d’un seul vignoble qui porte son nom et dont l’âge dépasse les 80 ans. Sa plantation est en forme de gobelet, sur un sol argilo-calcaire et un rendement moyen de 4 000 kg/ha.
Il est collecté manuellement dans des boîtes de 15 kg et est sélectionné manuellement sur des tables de sélection. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle de la température et fermentation malolactique en barriques.
Notes de dégustation de Malpuesto
Malpuesto est de couleur cerise avec un bord grenat. Arôme puissant, fruits mûrs, fruits rouges, épices douces avec un chêne crémeux. Il est également terreux et minéral. En bouche, il est savoureux avec une chauffe bien intégrée et des tanins mûrs.