Description
Matallana est l’expression d’une intéressante mosaïque de petites exploitations qui nous offre les éléments pour montrer le caractère authentique de la Ribera del Duero, un vin de culture.
Ce vin est le résultat de onze parcelles dans cinq villages et d’une grande diversité de sols complètement différents. La variété Tinto fino est le dénominateur commun, avec de petits pourcentages de Navarro, Valenciano et Albillo mayor. Un vin de haute expression qui a des notes très élevées de la part des meilleurs critiques du moment.
Notes de dégustation de Matallana
Matallana est un bouquet intense et épicé avec des notes de bois, de chocolat et des touches minérales.
Savoureux, rond avec des tanins mûrs et une excellente acidité.
Évaluations
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