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Mauro Godello 2016
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Description
Mauro Godello est un vin blanc de la V.T. Castilla y León élaboré par Bodegas Mauro. Dans ce millésime 2018, le cycle est caractérisé par un hiver doux, humide et tardif, avec des gelées retardées jusqu’en février. Un printemps trop pluvieux a ralenti la floraison, mais l’été sec et chaud a favorisé une parfaite maturité et des vendanges tranquilles le 12 septembre.
Foulage délicat des raisins et macération ultérieure avec des peaux à 8º pendant 12 heures afin d’augmenter le flux aromatique. Après un léger soutirage statique, la fermentation alcoolique commence en fûts de 500 litres, où le vin est resté en contact avec ses lies fines pendant 9 mois jusqu’à la mise en bouteille en juin 2018.
Notes de dégustation de Mauro Godello
Mauro Godello possède de multiples nuances aromatiques dans un nez précis et chargé. Structure ronde, onctueuse et pointue.
Évaluations
Commentaires (4)
23/05/24 16:20
buenisimo
Buen godello, para compartir con unos mariscos queda genial
23/05/24 16:17
De maravilla
Me encanta este, Un placer volverlo a beber
23/05/24 16:12
De fabula
Espectacular, de los mejores godello que he bebido
Mi experiencia
¡En menos de 24 horas tenía el pedido en casa! gracias chicos