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Mozart Or
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Description
chocolat belge, crème fraîche et notes aromatiques de vanille et de cacao ; Ce mélange fin, associé à un processus de fabrication spécial, fait de la liqueur de crème au chocolat Mozart une spécialité autrichienne unique.
Des ingrédients fins et gourmands sont utilisés dans sa préparation, ce qui donne une liqueur de crème merveilleusement sirupeuse et bien équilibrée, qui ajoute une touche de douceur à votre journée et rend la nuit inoubliable.
Cette crème à la liqueur sophistiquée se déguste de préférence légèrement fraîche ou comme ingrédient spécial dans les desserts.
Fabriqué avec des ingrédients haut de gamme
Les ingrédients de cette spectaculaire pâte à tartiner au chocolat ont parcouru un long chemin
Le cacao utilisé est un mélange de fèves amazoniennes et trinitaires d’Afrique de l’Ouest.
La liqueur de chocolat contient de la crème fraîche, du chocolat noir belge, de l’authentique vanille Bourbon de Madagascar, du sucre cristallisé et une demi-betterave sucrière.
Les différents cacaos et la vanille Bourbon sont macérés dans de l’alcool de sucre de betterave. Le chocolat noir, le sucre, le cacao et la crème, auxquels du beurre de cacao a été ajouté, sont mélangés dans un ordre spécifique.
Le secret de la recette réside dans les quantités précises d’ingrédients et les différentes températures auxquelles ils sont travaillés.
Ce processus est connu sous le nom de « mélange » de la liqueur. Les différentes températures utilisées pour travailler les ingrédients et les processus de mélange élaborés sont ce qui donne au spiritueux sa saveur et sa texture uniques.
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