Description
Muga Blanco Fermentado en Barrica est un vin blanc de La Rioja élaboré à partir de cépages autochtones, 80% de Viura et 20% de Malvasía. Après une vendange sélectionnée au moment optimal de maturité, les raisins ont macéré dans le pressoir pendant 8 heures. La fermentation du vin blanc Muga a été effectuée dans des fûts de chêne français neufs, puis il y a été, avec ses lies de fermentation, pendant 3 mois avant d’être mis en bouteille.
Notes de dégustation de Muga Blanco
Notes de dégustation Muga Fermented White :
- Vue : Une vue Muga Blanco conserve les tons paille habituels, peut-être avec un peu d’irisation dorée sur les bords.
- Nez : En rétrolfaction on retrouve la pomme, un peu plus mûre qu’en olfaction directe, et les souvenirs de fleurs blanches reviennent.
- Bouche : La bouche est l’entrée dominante. On retrouve l’ananas, la pomme et la pêche, tous à égale distance entre le fruit acide et le fruit mûr.