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Mullineux Granit Chenin Blanc 2021
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Description
Mullineux Granite Syrah est un vin rouge élaboré à partir de Syrah par la cave Mullineux & Leeu sous l’appellation d’origine Swartland en Afrique du Sud.
Un cépage unique, la Syrah, dont les raisins proviennent de vignobles sur des sols granitiques décomposés. Ce terroir est le héros incontesté de ce vin rouge, qui offre fraîcheur, parfum et longueur avec un produit trop élégant et très sobre.
Mullineux & Leeu est une jeune cave fondée en 2007, mais en très peu de temps, elle s’est imposée comme l’une des marques de vin les plus reconnues d’Afrique du Sud. Ses parcelles sont situées dans la région du Swartland, avec des sols composés de granit et de marne avec un excellent potentiel pour la production de vins de qualité.
Notes de dégustation pour Mullineux Granite Syrah
Le nez bien défini présente des notes de mûre, de framboise et de poivre blanc, le tout concentré et devenant assez floral au fil du temps. En bouche, il est moyennement corsé avec une bonne accroche à l’entrée et assez compact. Les fruits noirs goudronnés sont mélangés à la sauge et au poivre noir pour une finale assez sévère.
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