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Murviedro colecci
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Description
Murviedro Colección Reserva Bobal est un vin mature et doux, vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain.
Fabriqué exclusivement à partir de raisins sélectionnés provenant de vieilles vignes à faible production. Ce vin démontre le potentiel qualitatif du Bobal, un cépage originaire d’Utiel-Requena. Éraflage et foulage doux des raisins, suivi d’une longue macération à température contrôlée. Fermentation malolactique. Vieilli en fûts de chêne américain pendant un minimum de douze mois.
Notes de dégustation de Murviedro Colección Reserva Bobal 2012
La collection Murviedro Reserva Bobal est d’une couleur rouge cerise intense avec une teinte carrelage, due à la maturation en fûts.
Vin d’une grande complexité aromatique avec d’agréables notes de fruits rouges (framboises, groseilles...) sur un fond toasté et balsamique (cacao, menthol, caramel)
Saveur dense et veloutée, avec des tanins ronds et une longue finale.
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