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Description
Number 12 Paco & Lola est un vin blanc élaboré à partir du moût de fleurs de raisins sélectionnés dans les meilleurs vignobles.
12 ont été les jours où le moût a fermenté dans la cuve numéro 12, en acier inoxydable à basse température, la fermentation à froid a été arrêtée, obtenant comme résultat un vin de haute intensité aromatique, fine carbonique naturelle et bouche sucrée.
Notes de dégustation pour Number 12 Paco & Lola
Le numéro 12 Paco & Lola est jaune paille avec une légère teinte verdâtre intense, propre et brillant. Au nez, il est d’intensité moyenne-élevée, d’agrumes (zeste de citron, mandarine) et de fleurs blanches comme l’acacia et la fleur d’oranger. Fond tropical doux et rappelant les litchis.
En bouche, il est frais, avec une bonne acidité, très fruité, intense et équilibré.
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