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GABA DO XIL MENTO ROUGE
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Description
O Diviso est un vin rouge élaboré avec Mencía, Grenache, Merenzao et autres dans la D.O. Valdeorras par Telmo Rodríguez.
Lorsqu’ils ont visité le vignoble en 1993, ils ont été fascinés. Elle a toujours été très unique pour ses hautes pentes, légèrement cachées parmi les châtaigniers, pour sa haute altitude et pour son exposition nord-ouest. Cette perception est devenue réalité lorsqu’ils ont commencé à y travailler en 2011. Sur ses 2,9 hectares, 1,2 ha de vieilles vignes ont été entretenus et 1,7 ha sont en cours de récupération.
O Diviso est probablement l’expression la plus authentique de Valdeorras sur les pentes du Bibei.
Ce millésime offre une expression différente en O Diviso. C’est toujours un vin profond et complet et il l’est aussi cette année, bien qu’avec un point de maturité plus élevé, marqué par la chaleur et des températures inhabituellement élevées pendant l’été. Les près de 700 mètres d’altitude de ce vignoble et son orientation plus au nord, donnent toujours un vent de fraîcheur et de délicatesse à ce vignoble, même dans des millésimes comme celui-ci.
Les vignobles travaillaient en agriculture biologique.
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