Oban 14 Años Single Malt

Oban compte parmi les distilleries les plus vénérables et les plus modestes d’Écosse, ayant été créée en 1794. La ville portuaire d’Oban a surgi autour d’elle, nichée dans les Highlands de l’ouest. Ce whisky de malt écossais fusionne les saveurs riches et complexes typiques des Highlands avec le goût maritime et fumé distinctif des îles. Oban se distingue par ses notes de fruits d’automne et d’air salin, acquérant son caractère plein et réconfortant, caractéristique des Highlands, grâce à un processus de fermentation étendu. Les alambics en cuivre en forme de lampe utilisés dans sa distillation sont parmi les plus petits d’Écosse, produisant un distillat qui se condense tranquillement en bobines de bois sous l’influence de la brise marine, ce qui donne une profondeur de saveur unique qui se marie parfaitement avec des nuances de caramel salé.

L’Oban 14 ans d’âge est un équilibre exquis de douceur vibrante et de sécheresse fumée, avec des notes d’orange, de poire et de figues séchées, rehaussées par une saveur subtile de sel de mer et de fumée tourbée. Sa texture soyeuse et son goût exquis en font un whisky single malt exceptionnel pour les aficionados comme pour les connaisseurs. La recommandation des experts est de le déguster pur ou avec une touche d’eau de source, servant de complément idéal aux plats de poisson et de fruits de mer, tels que le saumon fumé et les huîtres, rehaussant les saveurs de ces aliments. Sa teneur en alcool est de 43%.