Description
Occhipinti Il Frappato est un vin rouge élaboré à partir de raisins Frappato dans l’IGP Terre Siciliane par la cave Occhipinti.
Il Frappato est né dans le but de faire un vin qui a le goût de la terre d’où il vient et de l’air qu’il respire. Il Frappato est doux-amer, optimiste et élégant.
4 hectares de vignes plantées de vignes Frappato di Vittoria âgées de 50 ans.Ici, les vignes entourent le socle calcaire de la région, les vignes ont plus de 20 ans et le domaine, qui surplombe le vignoble, est capable d’absorber toute l’énergie du soleil d’Iblei.
Arianna Occhipinti, qui a planté son premier vignoble à l’âge de 22 ans, a maintenant 30 ans et ses vins naturels sont déjà considérés comme faisant partie des meilleurs vins naturels au monde. La cave est située dans le sud de la Sicile, tout près de la ville de Vitoria, et possède 10 hectares de vignobles en viticulture biologique.
Notes de dégustation pour Occhipinti Il Frappato
Nez élégant fruité et floral avec des notes de caramel, de rose rouge, de groseille, de prune, de poivre rose, de myrte et de tabac doux.
Riche et séduisant en bouche, avec une acidité parfaite et une élégance persistante.