Fruits rouges et noirs comme les myrtilles et les mûres. Des épices telles que les clous de girofle, l’anis, la cannelle et les feuilles de thé séchées. Cacao et café. Des notes de confiture de myrtilles aussi.
Bouche:
Vin frais, avec un goût de fruits rouges, avec une bonne acidité (myrtilles, cerises, mûres), des épices et du pain grillé. Longueur moyenne.
Température de service :
16ºC.
Consommation:
Optimal jusqu’en 2022 environ si conservé en bon état.
Mariage:
Vin très polyvalent, car il peut être dégusté sans nourriture ou de simples tapas à des tapas plus consistantes avec de la viande.
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