Description
Le Tokaj Oremus Aszú 2014 6 Puttonyos est un véritable joyau œnologique de la région historique de Tokaj en Hongrie.
Produit par la prestigieuse cave Oremus, propriété du groupe Vega Sicilia, ce vin doux est le résultat d'un processus minutieux qui associe des raisins botrytisés (affectés de « pourriture noble ») à des techniques de vinification traditionnelles. Le « 6 Puttonyos » indique son intensité et sa douceur exceptionnelle, ce qui en fait un vin de classe mondiale pour les occasions spéciales.
Notes de dégustation de l'Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos :
Une couleur dorée vibrante et intense, avec des reflets ambrés qui reflètent sa richesse et sa concentration.
Au nez, il est complexe et sophistiqué, avec une explosion d'arômes qui incluent des fruits tropicaux comme la mangue et l'ananas, des agrumes confits, de l'abricot séché et du miel. On perçoit également des notes florales, de vanille, d'épices douces et une délicate touche de fruits à coque comme la noisette et l'amande.
En bouche, il est soyeux, enveloppant et parfaitement équilibré entre douceur et acidité. Les saveurs de fruits mûrs et de miel se marient à des nuances de caramel, d'orange confite et à une touche minérale qui apporte fraîcheur et profondeur. Sa texture crémeuse se mêle à une acidité vibrante qui équilibre l’intensité de sa douceur.
La finale est longue, persistante et pleine de nuances, laissant un arrière-goût complexe de fruits secs, d'épices et une touche miellée qui persiste avec élégance.