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Fillaboa Albari
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Description
Le marc vieilli Fillaboa est une eau-de-vie élaborée à 100% avec de l’Albariño de l’IG Orujo de Galicia.
Cette eau-de-vie est obtenue à partir du vieillissement du marc blanc. Pendant une durée minimale de 7 ans, ce spiritueux est élevé en fûts de chêne français limousine de 225 litres.
Notes de dégustation du marc vieilli Fillaboa
VUE : Il est de couleur ambrée, propre et brillante.
NEZ : Des arômes de pain grillé, de vanille et des notes de chêne français sont perçus. Notes d’écorce d’orange, de noix et de notes de caramel.
BOUCHE : En bouche, il est complexe, avec onctuosité et douceur.
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