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Pack Corazon del Duero
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Description
Pack composé de 2 bouteilles Abadia Retuerta Special Selection + 2 Carraovejas + 2 Mauro
Abadía Retuerta Selección Especial est un vin rouge D.O.P. Abadía Retuerta produit à partir de la sélection des meilleurs raisins de chacun des vignobles de la cave, combinant la richesse du Tempranillo, l’intensité de la Syrah et l’élégance du Cabernet Sauvignon.
Mauro est un vin rouge de la V.T. Castilla y León élaboré par les caves Mauro. Mauro est le début du vin de Mariano García, qui après 30 ans en tant que directeur technique chez Bodegas Vega Sicilia, a lancé sa première entreprise personnelle en 1998 : Bodegas Mauro. Bien que située dans la région de Tudela del Duero, la cave n’a pas pu faire partie de la DO Ribera del Duero en raison de restrictions géographiques.
Pago de Carraovejas'est le reflet de la vallée à laquelle il doit son nom. Un environnement dans lequel les vignobles gravissent leurs pentes jusqu’à la lande pour former un paysage unique. Plus d’une centaine de parcelles différentes, issues de l’une des premières études de sol viticole du pays, sont reliées séparément grâce à une viticulture de précision. Les différentes textures des limons calcaires, des argiles et des grès obligent la vigne à faire un effort d’autorégulation et à donner le meilleur d’elle-même.
Notes de dégustation
Abadía Retuerta Special Selection a un revêtement grenat intense. Des notes de fruits rouges et noirs mûrs (cerises, cerises, prunes) reliées par des arômes balsamiques et épicés (réglisse) et ceux d’un bois doux. En bouche, il montre une structure équilibrée et élégante, avec des tanins doux et soyeux qui enveloppent le palais. Puissant, fruité, crémeux et long en bouche.
Mauro a une magnifique intégrité fruitée et une concentration naturelle au nez, même avec des souvenirs primaires clairs. Tanins précis, fraîcheur et toucher onctueux.
Pago de Carraovejas a une double sensation de volume et de douceur des tanins, ainsi qu’un potentiel de garde remarquable et des nuances florales qui accompagnent les fruits.
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