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Pago de Carraovejas Magnum 1,5l 2020
Pago de Carraovejas Magnum 1,5l 2020
D.O RIBERA DEL DUERO
Merlot encre fine Cabernet Sauvignon
82,87 £
TTC
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Garantie de traçabilité
Description
Pago de Carraovejas Magnum 1,5l est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribera del Duero élaboré par Bodegas Pago de Carraovejas.
La récolte est effectuée à la main à l’aide de caisses de petit volume et après avoir traversé la chambre de la rivière, elle pénètre dans les cuves par gravité.
La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier inoxydable et des cuves en chêne français gérées sous « Haute futaie » avec des levures et des bactéries indigènes du domaine, uniques et originales, pour exprimer au maximum les caractéristiques de notre terroir, en respectant l’unicité de chaque millésime.
Le vin entre dans le tonneau en utilisant toujours la gravité. Il a été vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et américain à grain extra-fin sélectionnés.
Clarifié avec du blanc d’œuf naturel et mis en bouteille par gravité avec un bouchon en liège naturel sélectionné.
Notes de dégustation de Pago de Carraovejas Magnum 1.5l
Pago de Carraovejas Crianza Magnum 1,5l couleur rouge cerise avec des tons violets. Arôme complexe de fruits mûrs avec des notes grillées de chêne, de cacao, de café, de noix et d’épices. En bouche, il est charnu, savoureux, très fruité, avec une agréable nuance de bois fin.
Évaluations
Commentaires (2)
25/04/24 17:40
Excelencia de la ribera
De 10, lo probé en la cena de nochevieja y me pareció un vino muy equilibrado y con mucho carácter
No falla
Este vino es muy bueno, quien busque un ribera excelente, sin modernidades, seguro y sin posibilidad de equivocarse, aquí lo tienen. Para quedar bien, yo diría de lujo. No hay error posible. Un clásico.