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pago de tharsys brut nature - cava - pago de tharsys
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Description
Pago de Tharsys Brut Nature est un cava élaboré avec les cépages 20% Chardonnay et 80% Macabeo, provenant de vignobles situés à côté de la cave dans la D.O. Cava, à Requena (Valence). Vieillissement d’au moins 16 mois.
La bouteille a une présentation originale avec une étiquette en céramique
Notes de dégustation pour Pago de Tharsys Brut Nature
Pago de Tharsys Brut Nature est jaune paille très pâle, avec des reflets dorés. Bonne bulle qui forme une couronne persistante.
Au nez, il a des fleurs blanches, des agrumes, de la mandarine, avec de légères notes de foin, de pâtisseries et de noix.
En bouche, il a une bonne attaque, il est propre, avec une acidité marquée, étant crémeux et avec une bonne finale. Les fleurs blanches sont ce qui se démarque rétronasalement.
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