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Passion pour Bobal Rosé
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Description
Passion Of Bobal Rosé est un vin de la D.O. Utiel Requena élaboré avec 100% de raisins Bobal provenant de vignobles de plus de 60 ans.
Pasión de Bobal est la combinaison d’une sélection méticuleuse des meilleures grappes récoltées dans la parcelle la plus haute de nos vignobles située dans la municipalité valencienne de Camporrobles et d’une macération pelliculaire à très basse température pendant 16 heures, obtenant la première quantité de moût saigné et une fermentation ultérieure à température contrôlée.
Notes de dégustation :
Couleur rouge rosé clair brillante avec des notes de saumon, nez intense avec des notes abondantes de fruits rouges (groseilles, cerbraes et fraises) et une subtile pointe de pétales de rose. En bouche, il présente une bonne structure, savoureux, large, équilibré. Son acidité fraîche en fait un vin agile et vif. Son évolution en bouche est magnifique, avec un arrière-goût long et savoureux dans lequel les arômes variétaux ressortent.
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