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Domaine Léon Barral Tradition 2019
Pays d'Hérault Domaine Leon Barral Blanc 2019
D.O Languedoc Roussillon
Terrets Gris et Blanc, Viognier, Roussanne
34,15 €
TTC
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Description
Pays d’Hérault Domaine Leon Barral Blanc est un vin blanc élaboré à partir de Terrets Gris et Blanc avec un peu de Viognier et de Roussanne, par le Domaine Leon Barral dans la région Languedoc-Roussillon en France.
. Le domaine de 25 ha, nommé d’après le père de Didier, est entièrement en biodynamie, les rendements sont minimes et seules des levures sauvages sont utilisées dans le processus de vinification.
Sur les hauteurs de Faugères, plus précisément de Lentheric, Didier Barral dirige Domaine Léon Barral. Reconnu comme l’un des plus grands représentants de la biodynamie française , il cultive ses 13 hectares de manière « artisanale » avec du bétail.
Notes de dégustation du Pays d’Hérault Domaine Léon Barral
Couleur jaune paille pâle. Nez très aromatique de mangue, d’ananas et de miel. En bouche, intensément sec mais corsé, il montre plus de saveurs de fruits tropicaux et d’agrumes. La finale est fraîche et vive, ce qui en fait un excellent vin à manger.
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