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Penfolds Max Chardonnay 75cl.
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Description
Notes de dégustation de Penfolds Max Chardonnay 2018
Couleur
Paille très pâle.
Nez
En même temps, des senteurs inimitables d’Adelaide Hills... Fruits blancs à noyau, en particulier la pêche et la nectarine.
Une suggestion de figues et d’épices, certainement les clous de girofle aromatiques qui naissent de la maturation dans de petits fûts de chêne français.
Ce chêne reflète des caractères doux et cèdres avec des nuances d’amande.
Palais
Les fruits à noyau persistent dans une onctuosité similaire au nougat à la pistache, très probablement dérivée d’un temps prolongé sur lies de levure. Les tanins de chêne d’entrée de gamme et l’acidité longue et persistante se combinent pour créer une « adhérence » phénolique attrayante, qui améliore la structure globale de la bouche.
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