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champagne perrier jouet Blason s’est levé
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Description
Perrier-Jouët Blason Rosé est l’héritier direct de la série Blasons de France, reconnue par les amateurs de bonne chère du monde entier.
Blason Rosé est un vin caractérisé par sa saveur, sa force et sa rondeur distinctives. Hervé Deschamps, fidèle aux traditions artisanales et créatives chères au Chef de Caves de Perrier-Jouët, a réalisé l’assemblage d’un seul coup de pinceau, sans composer d’assemblage préalable. Après avoir dégusté toutes les barriques une à une, à la recherche de l’équilibre et de la perfection nécessaires, il sélectionne une trentaine de vins pour réaliser l’assemblage Blason Rosé.
Notes de dégustation Perrier-Jouet Blason Rose
Perrier-Jouet Blason Rosest enveloppé dans une cape rose lumineuse aux reflets légèrement orangés. Ses éclats fins, vifs et persistants lui confèrent une fraîcheur intense.
Au nez, des arômes de grenades, de poires, d’abricots, d’oranges sanguines, des parfums de fruits rouges mûrs... Une combinaison juteuse et généreuse qui laisse place à des notes de biscuit, de beurre et de pâtisserie. Persistance du caractère délicat des fleurs blanches. Blason Rosé est un champagne intense et équilibré.
Bourgeons de cassis, poire, abricot et prune sur les premières sensations, suivis d’arômes de cassis et d’oranges sanguines qui laissent place à des notes de crème de cassis, de framboise, de chèvrefeuille et de roses. Le point culminant est le citron vert, les mûres et les cerises.
Acide et fort en attaque, Blason Rosé est un vin gracieux et complexe. Riche et long en bouche.
Un champagne gourmand, au caractère authentique d’un rosé, qui sublimera ses multiples saveurs lorsqu’il sera servi entre 9 et 11°.
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