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Godello Poudre Blanche
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Description
Polvorete est le nouveau vin blanc d’Emilio Moro. Né à El Bierzo et élaboré exclusivement avec des raisins Godello, c’est un vin joyeux, jeune, amusant et, surtout, facile à déguster. Mais sans aucun doute, la chose la plus attrayante est son prix, à la portée de tout passionné. Un excellent blanc pour commencer à connaître les bienfaits de l’une des régions viticoles les plus en vogue grâce à sa fraîcheur, sa bonne acidité et son expressivité.
Climat:
Les conditions météorologiques du millésime 2019 à Bierzo ont été très favorables. Pendant la période de floraison, il y a eu des précipitations abondantes qui ont affecté la quantité de production. Plus tard, à la fin du printemps, et surtout en été, il y a eu une augmentation significative de la température qui, ajoutée au manque de précipitations, a fait entrer les raisins dans la cave avec beaucoup d’alcool.
Vinification:
Fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
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