Description
Porto Quevedo 10 ans Tawny est un vin de Porto élaboré avec Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca.
Quevedo fait partie d’une nouvelle génération de petites caves familiales basées dans le Douro. Pendant de nombreuses années, ces familles cultivaient le raisin et fabriquaient du vin de Porto pour les marchands.
Le porto acquiert un caractère fauve après un certain temps en fût, ce qui signifie qu’ils ne sont pas fauves lorsqu’ils sont fortifiés mais après avoir vieilli pendant quelques années. Ce style de vin de Porto varie considérablement en fonction du nombre d’années que le porto reste en fûts.
Notes de dégustation de Porto Quevedo LBV
Le Porto Tawny de 10 ans d’âge de Quevedo est brun clair avec des reflets orangés en raison du long vieillissement en fûts de chêne.
Le nez est plein d’arômes de fruits secs, de cannelle et de noix. En bouche, les saveurs de noisette prédominent, ainsi qu’un soupçon de café et de chocolat.