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Predicador Blanco 2018
Recevez-le en 48 - 72h sur la presqu’île
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Description
Le Predicador Blanco est élaboré dans le Bodega Contador, situé à San Vicente de la Sonsierra (La Rioja-Espagne), avec du Grenache Blanc, de la Malvasia et du Viura.
Le moût de goutte fermente en fûts de chêne français neufs, subit une macération à froid de 48 heures et une fermentation à une température contrôlée comprise entre 15 et 18ºC. Predicador Blanco vieillit pendant 8 mois en fûts neufs de chêne français (30%) et en fûts de vin (70%).
Notes de dégustation de Predicador Blanco
Apparence : Couleur jaune.
Nez : Avec des arômes de fleurs, de fruits à noyau (abricot, prune et poire) et de fines herbes aromatiques. C’est frais et complexe.
Bouche : La bouche est fraîche et équilibrée, avec une acidité très présente et longue. Avec beaucoup de volume.
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