Description
Quinta da Muradella Treixadura bajo vel est un vin blanc de la cave Quinta da Muradella, avec appellation d’origine Monterrei, de Galice.
C’est un vin monocépage de Treixadura qui fermente avec des levures indigènes et est vieilli biologiquement sous un voile pendant 12 mois en foudre, en barrique et en cuve.
L’histoire de Quinta da Muradella est une histoire de repari sur l’environnement rural et les vieilles vignes qui avaient été jetées en raison de leur faible rendement. Situédans la région de Monterrei, à la frontière du Portugal et avec un climat plus continental que l’Atlantique, avec des étés torrides et des hivers glacials.
Notes de dégustation de Quinta da Muradella treixadura sous voile
Vue. Couleur dpriait avec des reflets gris. Propre et brillant.
Nez. Arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de craie, d’épices piquantes, un peu de fleurs et de mer.
Bouche. En bouche, c’est un vin écologique, avec une bonne fluidité et une acidité vive et austère, avec un caractère atlantique marqué.