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Voir : Beau jaune pâle, avec des éclats d’acier, propre et très brillant. Avec une larme dense.
Nez : Dans un verre sur pied, ils nous donnent d’élégantes intensités florales, avec du caractère, des sensations d’agrumes confits et de pomme reineta, une fois oxygénés les arômes subtils d’herbes aromatiques, de balsamique délicat, de beurre, de crème pâtissière et de lies crémeuses, une ébénisterie subtile et noble avec des notes de poivre blanc et de pain grillé sont montrés.
Bouche : À l’entrée, large et intense, avec du volume, frais et équilibré, des sensations de fleurs blanches et de fruits épicés, avec des notes de résine et de bois nobles délicats, d’herbes citronnées, la bouche est crémeuse, intense et fraîche, minéralité de pierre de rivière qui cède la place à des sensations salines iodées, persistantes et crémeuses, avec une finale longue et élégante.
