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Ramón Bilbao Edición Limitada 2020
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Description
Le vin Ramón Bilbao Limited Edition est le produit de la sélection de 986 fûts à partir desquels 267 160 bouteilles de 75cl et 11 100 bouteilles magnum de 150cl ont été obtenues. À la table de sélection de la cave, nous choisissons les meilleures grappes, les fruits parfaits qui fermenteront à la main dans des cuves en bois à température contrôlée. Pendant 14 mois, nous avons élevé le vin Ramón Bilbao en fûts neufs de chêne français et américain. Par la suite, nous terminons son vieillissement dans notre casier à bouteilles souterrain où il est affiné pendant 10 mois supplémentaires.
Notes de dégustation de Ramón Bilbao Limited Edition
Le vin Ramón Bilbao en édition limitée est de couleur rouge cerise intense. Au nez, il se présente avec des arômes suggestifs de fruits fins avec des tons floraux et de bois blanc nuancés par des notes de vieillissement bien dosé ainsi que des bois blancs et des touches de garrigue. En bouche, il est fluide et équilibré, sérieux, savoureux et avec du culot. Il conserve une vivacité dans son passage agréable et persistant en bouche.
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