Ron Zacapa Centenario XO

Zacapá

Zacapa se distingue par l'utilisation de « miel vierge » de canne à sucre, extrait lors de la première pression, et applique la méthode de vieillissement solera dans des fûts qui abritaient auparavant des whiskies américains, des vins de xérès, du Pedro Ximénez et du cognac. Ce processus de maturation exclusif se déroule dans le climat frais des hauts plateaux guatémaltèques, à 2 300 mètres d'altitude, ce qui permet un équilibre parfait des saveurs et des arômes acquis. Le rhum Zacapa Centenario XO se présente avec une couleur acajou et des reflets rougeâtres intenses, résultat de son vieillissement prolongé.

Son bouquet associe la maturité du chêne, le caramel grillé, les fruits secs, la pâte d'amande et les notes d'agrumes de l'orange. En bouche, il offre une expérience douce et sucrée, enrichie de chocolat cerise et de la profondeur des fruits secs comme les raisins secs, les dattes et les prunes. Il est recommandé de le déguster pur, dans un verre à whisky à fond épais pour apprécier pleinement sa complexité. En janvier 2012, Zacapa a été distinguée par l'association mondiale des marques de luxe comme l'une des cent marques les plus prestigieuses et les plus importantes au monde, ce qui fait du rhum Zacapa Centenario XO un choix exquis à offrir en cadeau aux connaisseurs de bon rhum. Sa teneur en alcool est de 40%.