Description
La légende raconte que, face à des marées d’une puissance inhabituelle dans la baie de Talisker, une créature a émergé des profondeurs de la mer, dont la lueur illuminait la nuit marine. Sa luminosité était telle qu’il atteignit la distillerie Talisker, baignant le nouveau distillat dans sa lumière, qui s’attarda dans le whisky jusqu’à ce que la saveur fumée caractéristique cède la place à une lueur d’une douceur épicée exceptionnellement rare. Sur les rives du Loch Harport, à la frontière ouest de l’île sauvage de Skye, de telles histoires sont prises au sérieux.
Quoi qu’il en soit, depuis 1830, ce whisky, « forgé par la mer », a consolidé son essence marine sur Skye. Avec une personnalité sucrée, salée, intense et fumée, aussi élémentaire que la terre, la mer ou la tempête, ce whisky est un hommage aux esprits libres 'Made by the sea'. À chaque gorgée de cette liqueur, la lumière se reflète, affichant une profonde lueur dorée et des notes salées et fumées qui évoquent un feu de camp sur la plage, offrant une expérience maritime authentique. Vieilli dans des fûts de bourbon préalablement utilisés, il apporte des couches de saveur intense et une texture subtilement huileuse, ainsi qu’une saveur sucrée, fumée, épicée, salée et fruitée, rappelant un verger touché par la brume de la mer. La présence de tourbière culmine dans une longue finale épicée, semblable au piment. Ce Talisker legendario possède une beauté éthérée.
Le Talisker 11 Years Special Releases 2022 est un bijou de la collection Special Releases, parfait à partager lors de réunions entre amis ou en famille. Il a une teneur en alcool de 55,1%.