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Tamerán Verdello 2020
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Description
Verdello est un vin élaboré avec le cépage Canarien Verdello, cultivé dans des sols volcaniques avec un couvert végétal.
Fermenté en foudre et en barrique avec des levures indigènes. Elevage de 9 mois sur lies en fûts de 500L et foudre de 15hl.
Tamerán est un nouveau projet qui a vu le jour sur l’île de Gran Canaria en 2019. Cette cave est promue par David Silva, qui a acquis un grand domaine au centre de l’île, qui comptait 6 hectares de vignobles déjà plantés dans le système Cordón Royat Simple de plusieurs variétés autochtones canariennes, telles que Verdello, Marmajuelo, Baboso Blanco, Vijariego Blanco, Malvasía Aromatica, Malvasía Volcánica, Vijariego Negro, etc. Ces vignobles sont situés entre 620 et 700 mètres d’altitude à la frontière des municipalités de Santa Lucía et San Bartolomé de Tirajana et sont fortement influencés par la roche volcanique présente.
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