Description
Le vin rouge Tarima Hill est un vin de l’appellation d’origine Alicante élaboré par Bodegas Volver.
C’est un vin élaboré à 100% avec des raisins Monastrell originaires de la région d’Alicante, issus de vignobles âgés de 40 à 75 ans qui poussent sous un climat continental aux influences méditerranéennes et ont de très faibles rendements, tous dispersés dans la Sierra de la Sima au cœur d’Alicante. Cultivé dans un système « verre » dans des conditions naturelles (presque biologiques), sans irrigation.
Notes de dégustation de la colline de Tarima
Hill Decking est rouge rubis. Odeur de fruits rouges et de mûres, avec un fond subtil d’herbe et des qualités florales. Il a des saveurs fermes et centrées de fruits noirs. La finale répète les notes de mûre, laissant des traces qualitatives énergiques de poivre. Finale longue et persistante.