Description
Tarsus Roble est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribera del Duero élaboré par Bodegas Tarsus.
Fabriqué avec 100% de raisins Tinta del País.
Elevage en fûts pendant 4 mois, le chêne américain (70%) l’emportant sur le chêne français (30%) en fûts neufs et semi-neufs.
Notes de dégustation pour Tarsus Roble
Tarsus Roble est attrayant, avec une bonne intensité, très vif et avec un bord violet. Au nez, nous trouvons le fruit présent, à la fois rouge et noir, parfaitement combiné avec un bois fin et élégant. Il y a aussi des tons de réglisse très marqués si typiques du cépage, laissant également des touches sucrées à la fin. La bouche est large et savoureuse, on y trouve le bois propre et fin mais comme au nez le fruit est également présent, laissant beaucoup de mémoire et de longueur.